棗莊

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關於棗莊

 

棗莊,它原來不是個餐廳--楔子,2003年春由一群志同道合的朋友商議成立一個古物陳列館,把四五十年代的古物做詳細的展示與解說,回收再利用賦予它新生命,讓年輕的一代能知道先人的智慧,並能珍惜地球資源;但如此美好的理想沒有穩定的收入,是難以持久下去,故才會兼做客家餐與創意紅棗料理,一路持續下來,今年已經邁入第14年。莫忘初衷,雖然古物陳列已不是棗莊的主要項目,但有機會來棗莊拜訪的遊客,可以慢慢的品嚐棗莊的美食及內外景觀古物的裝飾與陳列,若有需求可以預約專人導覽,透過館內人員的帶領及導引,讓更多年輕的新一輩了解早期的台灣生活情景,並更珍惜當下所擁有的寶貴資源